| Antepasto de berinjela |
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Ingredientes:
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 berinjela
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
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Prepare assim:
• Corte os pimentões e a berinjela em tiras;
• Coloque-as em uma assadeira;
• Leve ao forno para amolecer;
• Tire-as do forno e acrescente o azeite e o sal.
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