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Apoio: |
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| Rosbife Anquier | ||
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Ingredientes: • 1 peça de lagarto de aproximadamente 1,5 kg • Bacon em fatias • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 12 dentes de alho, descascados e cortados em 4 • 40 g de manteiga |
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| Prepare assim: • Tempere os dentes de alho com sal e pimenta; • Amarre o lagarto com o bacon, fure-o e insira os dentes de alho, temperando a carne com sal e pimenta; • Coloque em uma assadeira untada com óleo e, por cima da carne, coloque pedacinhos de manteiga; • Asse em forno a uma temperatura elevada e sirva, de preferência, mal passado. |
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| Esta receita foi apresentada no Programa "Tudo a Ver" na Tv Record. | ||
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| Sirva este prato com batatas sauté. | ||
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