Olivier em Portugal
O Diário do Olivier fez sucesso também em Portugal, o que acabou rendendo um convite muito legal. Uma rede de supermercados daquele país me propôs um desafio: montar uma cozinha itinerante em toda a rede espalhada pelo país. Para mim, um sonho de infância seria realizado. Um supermercado inteiro para eu escolher os ingredientes que quisesse e cozinhar, ali mesmo, no meio da loja. Na prática, uma operação de guerra. Foram 104 programas de 15 minutos gravados em apenas 20 dias. Uma loucura deliciosa. Os programas foram transmitidos pelo canal SIC durante 6 meses.
Este livro é uma decorrência do programa que apresentei na televisão portuguesa em 2002. Estão nele registradas todas as receitas que realizei nos supermercados portugueses nos 104 programas exibidos. Infelizmente o livro editado em Portugal não está à venda.
SUMÁRIO
ENTRADAS
SOPAS
REFEIÇÕES LEVES
MASSAS
PEIXE
CARNE
SALADAS
FRUTA
DOCES
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