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Apoio: |
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| Maionese do Danilo | |
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Ingredientes: • 1 xícara (café) de leite integral em temperatura ambiente • 1 pitada de sal • 300 ml de óleo |
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| Prepare assim: • Misture no liquidificador o leite e o sal; • Adicione o óleo bem devagar e aos poucos até dar o ponto; • Ao final, acrescente à maionese o ingrediente de sua preferência (alho, ervas finas, azeitona, atum, etc) |
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| Não se deve fazer muita maionese de uma vez. O ideal é que esta maionese sirva de base para todas as outras. Aí é só adicionar os ingredientes de seu gosto. | |
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