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Apoio: |
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| Sunny Yogurt - Mariluce | |
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Ingredientes: • Abacaxi cortado em rodelas • Cachaça (para flambar) • Manteiga sem sal • Frozen yogurt natural (pode ser substituído por sorvete de creme) • Calda de chocolate (pode ser dessas caldas prontas, de cobertura de sorvete) • Castanha do Pará moída (pode ser substituída por farofa de castanha de caju) • Folhinhas de hortelã para decorar |
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| Prepare assim: • Numa frigideira, doure as fatias de abacaxi com um pouco de manteiga sem sal; • Acrescente o equivalente a uma colher de sobremesa de cachaça e flambe, reserve; • Monte pratos de sobremesa individuais da seguinte maneira: espalhe uma porção generosa de calda de chocolate no fundo no prato; • Sobre a calda, coloque uma rodela de abacaxi, depois uma bola de frozen yogurt (ou sorvete de creme); • Polvilhe tudo com castanha do Pará moída e enfeite o frozen yogurt com uma folhinha de hortelã. |
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| Cuidado na hora de flambar: a cachaça, por ser muito alcoólica, levanta uma labareda muito alta. | |
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