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| Torta de Laranja - José Manuel (Portugal) | |
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Ingredientes: • 500 g de açúcar • 2 colheres (sopa) cheias de farinha • 1 colher (chá) de fermento em pó • 8 ovos • 2 laranjas médias ( raspa e sumo ) • Açúcar de confeiteiro para polvilhar • Laranja, cereja em calda e hortelã para decorar |
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| Prepare assim: • Numa tigela, coloque o açúcar, a farinha e o fermento em pó; • Misture com um batedor de arame e acrescente os ovos um a um; • Junte a raspa e o sumo das laranjas, mexa bem e reserve; • Unte uma forma de 40 x 30 cm com manteiga, utilize uma folha de papel vegetal também untada e polvilhe com açúcar; • Preencha a forma com a massa; • Leve ao forno pré-aquecido a 190º C, por cerca de 25 minutos; • Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole com auxílio do mesmo pano; • Deixe arrefecer e transfira para uma base de tortas; • Decore a gosto com laranja, cerejas em calda e folhas de hortelã. |
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