Curry de Frango Tailandês
Voltar
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Nível de dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
Leite de coco 3 xícaras
Água 1/2 xícara
Pasta de curry 5 colheres
Açúcar mascavo 3 colheres de sopa
Molho de peixe 6 colheres de sopa
Coxa ou sobrecoxa de frango 450 g
Manjericão À gosto
Folhas de kaffir À gosto
Pimenta dedo de moça 1
Pimentões 2
MODO DE PREPARO
Em uma panela ao fogo adicione o leite de coco e dissolva a pasta de curry.
Depois misture o molho de peixe e o açúcar mascavo.
Adicione o frango picado. E depois as pimentas e os pimentões. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Junte as folhas de kaffir e o manjericão e deixe algumas para decorar.
Sirva em seguida.
