Pão Indiano

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Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo branca
  • 1/2 kg de farinha de trigo integral
  • 1 fio de óleo
  • Sal
  • Sementes de anis (a gosto)
  • Fibra (um punhado)
  • Gergelim a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, na ordem acima, até formar uma massa. Esta não pode grudar na mão e deve ficar na consistência exata para ser aberta com o rolo.
Coloque na chapa (fogão a lenha) bem quente, sem óleo, e asse por 40 minutos, no fogo baixo.

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