Pão Indiano
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Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo branca
- 1/2 kg de farinha de trigo integral
- 1 fio de óleo
- Sal
- Sementes de anis (a gosto)
- Fibra (um punhado)
- Gergelim a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, na ordem acima, até formar uma massa. Esta não pode grudar na mão e deve ficar na consistência exata para ser aberta com o rolo.
Coloque na chapa (fogão a lenha) bem quente, sem óleo, e asse por 40 minutos, no fogo baixo.