OVOS FRITOS
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- Rende 2 porções
Ingredientes
- 2 ovos
- 20 g de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo baixo para derreter.
Quebre os ovos, salgue as claras e coloque pimenta-do-reino nas gemas.
Cozinhe em fogo bem baixo até que a clara fique branca e a gema crie uma película leitosa.
