MOLHO PROVENÇAL
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- Receita para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
- 4 tomates cortados em cubos
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 ramo de manjericão (separar as folhas)
- 1 ramo de alecrim fresco
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Amasse em um pilão os tomates com o alho, acrescentando sal, pimenta, alecrim, suco de limão e as folhas de manjericão.
Depois de pilar todos os ingredientes, adicione o azeite e soque bem.
