Camarões Flambados
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Ingredientes
- 400 g de camarão
- 100 ml de óleo
- 80 g de manteiga
- 3 dentes de alho
- 50 g de salsa picada
- sal e pimenta a gosto
- 150 ml de aperitivo anis
Modo de preparo
Em uma frigideira aqueça o óleo e a manteiga. Acrescente os camarões com a casca, tempere-os com a pimenta, o sal, o alho picado e a salsa e frite os camarões rapidamente, até que fiquem dourados dos dois lados.
Coloque o aperitivo de anis na frigideira e flambe os camarões até evaporar o álcool.
Em um prato coloque os camarões e sirva!
Bom apetite!
