Molho Roquefort
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Ingredientes
- 500gr de creme de leite
- 150gr de queijo Roquefort
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cálice de vinho branco
Modo de preparo
Refogar a cebola no azeite, juntar o vinho e deixar reduzir, acrescentar o Roquefort e mexer até dissolver completamente, adicionar o creme de leite e deixar reduzir.
