Lula Ensopada – Dona Maria
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Ingredientes
- 2 kg de Lula
- 4 Cenouras
- 1 Cebola
- 6 Dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 2 Pimentões
- 1 Lata de molho de tomate
- 2kg de Batatas
Modo de preparo
Limpe as lulas, corte em anéis. Corte as cabeças em pedaços miúdos. Refogue os temperos e adicione as lulas, a cenoura, o pimentão, o molho de tomate. Deixe cozinhar até a lula amolecer. Adicione as batatas e vá colocando água até elas amolecerem por último o cheiro verde.
