Limões Sicilianos Recheados com Sardinha
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Ingredientes
- 6 Limões siciliano
- 4 Latas de sardinha
- Salsinha (a gosto)
- Hortelã (a gosto)
- 100g de Azeite sem caroço
- 6 Colheres de sopa bem cheias de nata ou creme de leite fresco.
- 1 Colher de sopa suco de limão.
Modo de preparo
Corte a ponta do limão, tirando uma tampinha. Com uma colher, cave para tirar toda a polpa, deixando o limão oco e reservando o caldo. Tire a pele e os espetinhos da sardinha. Em um prato, amasse a sardinha com um garfo e tempere com a salsinha, a hortelã e as azeitonas. Colocar também o suco do limão e a nata. Recheie a casca do limão com a sardinha, coloque um ramo de salsinha para enfeitar e coloque a tampinha.
