guariroba
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Ingredientes
- 1 Guariroba
- 1/2 litro de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 cebolas médias raladas
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
- Pimenta-de-cheiro e pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Modo de preparo
Corte a guariroba dentro da água. Doure a cebola e o alho no óleo, acrescente a guariroba e refogue por 2 minutos. Coloque a água e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha, a salsa, as pimentas e o sal.
