goiabinha
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Ingredientes
- 250 g manteiga
- 250 g margarina
- 200 g açúcar
- 4 colheres de café de fermento ‘Fleischmann’
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa farinha de trigo (em quantidade suficiente para que a massa fique homogênea)
Modo de preparo
Abra a massa na mão, coloque um pedacinho de goiabada e enrole. Coloque os rolinhos para assar na grade inferior do forno até que cresçam. Depois, passe para a grade superior. Deixe assar por mais 25 minutos, até dourá-los. Tire do forno e passe no açúcar. Para fazer a massa, misture todos os secos (farinha de trigo, açúcar, fermento). Pegue a margarina e a manteiga e incorpore na mistura com a ponta dos dedos até virar uma farofa. Coloque o leite para a farofa virar massa (sempre utilizando as pontas dos dedos para misturar os ingredientes)
