geléia de champagne com ouro
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Ingredientes
- 600 ml de pectina de maçã
- 300 g de açúcar orgânico claro ou cristal
- 750 ml de champagne brut
- 1 folha de ouro 23 quilates comestível
- 25 ml de suco de limão
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, menos o ouro e espere dar o ponto. Retire a espuma que se forma na superfície, acrescente o ouro, misture com um batedor de arame e envidrace.
