fondue de queijo
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Ingredientes
- 200 ml de vinho branco
- 500 g de queijo Gruyère suíço
- 250 g de queijo Emmental
- 150 g de queijo Raclette
- 1 cálice de kirsch
- 1 baguete
Modo de preparo
Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo. Corte os queijos em cubos pequenos e coloque na panela, juntamente com o vinho. Despeje o cálice de kirsch na panela e mexa sempre com uma colher, para o vinho incorporar no queijo e formar uma só massa. Corte a baguete em cubos pequenos, para acompanhar o queijo.
