espetos mistos de aves
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Ingredientes
- 2 espetos mistos de aves
- 2 batatas
- Ervas e especiarias para aves, a gosto
- Azeite a gosto
- 4 colheres de sopa de queijo branco
- 200 ml de creme de leite
- Sumo de limão a gosto
Modo de preparo
Embrulhe as batatas, com casca, em papel-alumínio e coloque-as no forno, na potência máxima. Tempere os espetos com as ervas e especiarias e derrame um pouco de azeite de cada lado dos espetos. Grelhe os espetos em uma frigideira de grelha. Em uma terrina, coloque o queijo branco, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo com uma varinha de arame. Em um prato de servir, coloque os espetos e as batatas. Corte as batatas ao meio e despeje o molho por cima.
