creme de caramelo
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Ingredientes
- ½ litro de leite
- 1 colher de café de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas
- 125 g de açúcar
Modo de preparo
Bata os ovos com as gemas e o açúcar. Misture o leite com a baunilha colocando o leite aos poucos. Sem parar de bater, coloque na forma já com o açúcar caramelado no fundo. Leve ao fogão em banho-maria até ferver a água e, em seguida, leve para o forno pré aquecido a 200°C. Cozinhe por 35 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.