Couves-de-bruxelas com presunto
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Ingredientes
- 400 g de couves-de-bruxelas
- Azeite a gosto
- 3 cebolas
- 250 g de presunto
- Azeitonas pretas a gosto
Modo de preparo
Limpe as couves e coloque-as na água para ferver. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, para ficarem “al dente”. Em uma frigideira, junte o azeite e as cebolas cortadas em rodelas. Corte o presunto em cubos e misture às cebolas. Corte as azeitonas ao meio e retire os caroços. Junte também ao preparado da frigideira. Por fim, adicione as couves à frigideira e deixe cozinhar, até ganhar um pouco de cor. Sirva tudo junto em um prato de servir.
