Costela de Vitelo a Milanesa
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Ingredientes
- 4 Costela de vitelo
- 2 Ovos
- 200g de Manteiga
- Farinha de rosca
- Sal
Modo de preparo
Corte as costelas. Bata os ovos com um garfo e deixe descansar por 1 minuto. Coloque a manteiga em uma frigideira. Passe a carne nos ovos e depois na farinha de rosca para empanar. Coloque a carne na frigideira, deixando uns 4 minutos de cada lado, em fogo baixo. Depois de fritar, tire a carne do fogo e tempere com sal.
