Clafoutis de frutas vermelhas
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Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 6 ovos
- 200 ml de leite
- 750 g de frutas vermelhas
- 1 cálice de kirsch (ou conhaque ou rum)
Modo de preparo
Misture a farinha com o açúcar e os ovos. Acrescente o leite aos poucos e o kirsch. Misture bem. Unte a fôrma e distribua as frutas sobre ela. Por cima, despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido, médio, por aproximadamente 35 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com creme batido com praliné.
