Casadinhos de goiaba

Voltar

Ingredientes

  • 500 g de margarina
  • 300 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de goiabada

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a margarina, o açúcar e o sal, e vá acrescentando aos poucos a farinha.  Coloque sobre uma superfície (mármore ou mesa) e sove até a massa desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais farinha.  Faça pequenas bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 150° C, deixe assar por 10 minutos, virando as bolinhas de vez em quando. Deixe esfriar.

Para o recheio, amasse com as mãos a goiabada de modo que vire uma pasta.  Com as bolachinhas já frias passe uma pequena quantidade de goiabada e cole com outra bolachinha.  Polvilhe com açúcar refinado.

Comentários