Bolo de fubá do Matheus

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Ingredientes

  • 1 e ½ xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Leite (até dar o ponto)
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Misture bem o fubá e a farinha de trigo.  Acrescente o leite e misture.  Adicione a manteiga e mexa até dissolver bem.  Em seguida, junte os ovos e mexa bastante. Adicione o açúcar e misture.  Coloque o fermento e mexa.  Unte a forma com manteiga e farinha.  Coloque no forno, a uma temperatura média.  Deixe até que o bolo fique grande e fofo.

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