Bolo de fubá do Matheus
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Ingredientes
- 1 e ½ xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- Leite (até dar o ponto)
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Misture bem o fubá e a farinha de trigo. Acrescente o leite e misture. Adicione a manteiga e mexa até dissolver bem. Em seguida, junte os ovos e mexa bastante. Adicione o açúcar e misture. Coloque o fermento e mexa. Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque no forno, a uma temperatura média. Deixe até que o bolo fique grande e fofo.