Batata gratinada (Tudo a Ver)
Voltar
Ingredientes
- 1,5 kg de batatas em fatias finas
- 1 dente de alho picado
- 20 g de manteiga
- 120 g de queijo emmenthal ralado
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Unte uma forma e espalhe nela o alho picado. Faça uma camada de batatas e coloque por cima a pimenta, o sal, uma colher de sopa de queijo. Vá fazendo mais dessas camadas, sempre adicionando os temperos e o queijo. Regue a última camada com o leite e coloque para assar a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos.
Bata o ovo com sal e pimenta. Quando as batatas estiverem prontas, pincele-as com a mistura de ovo e leve de volta ao forno por 15 minutos ou até que fiquem bem douradas.