Batata gratinada (Tudo a Ver)

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Ingredientes

  • 1,5 kg de batatas em fatias finas
  • 1 dente de alho picado
  • 20 g de manteiga
  • 120 g de queijo emmenthal ralado
  • 200 ml de leite
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Unte uma forma e espalhe nela o alho picado. Faça uma camada de batatas e coloque por cima a pimenta, o sal, uma colher de sopa de queijo. Vá fazendo mais dessas camadas, sempre adicionando os temperos e o queijo. Regue a última camada com o leite e coloque para assar a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos.

Bata o ovo com sal e pimenta.  Quando as batatas estiverem prontas, pincele-as com a mistura de ovo e leve de volta ao forno por 15 minutos ou até que fiquem bem douradas.

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