Apffel strudel
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Ingredientes
- 200 g de massa folhada
- 4 maçãs em cubos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de noz-moscada
- Suco de meio limão
- 3 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 colher de sopa de uvas passas demolhadas
- 1 ovo misturado com um pouco de água (para pincelar)
Modo de preparo
Abra a massa num retângulo e coloque sobre uma assadeira grande previamente untada. Misture todos os ingredientes para o recheio, coloque no centro da massa, corte as sobras laterais, e guarde em geladeira.
Passe água com um pincel na borda da massa, dobre as duas bordas da massa sobre o recheio e feche as pontas, dobrando-as para baixo.
Pincele com o ovo e leve ao forno pré-aquecido a 150°C por 30 minutos.